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喜欢喝酒的朋友们,白酒新国标白酒会涨价吗?

喜欢喝酒的朋友们,白酒新国标白酒会涨价吗?

首先告诉你答案:不会涨价

白酒涨价的原因不是因为新国标,而是因为消费搏冲升级。

我们先来看看白酒新国标的定义:

以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒

注意了,这里要划重点,我们现在喝锋银源得很多白酒以后都不能叫白酒了,白酒必须得是以粮谷为主要原料,经过酒曲发酵而来的。

新国标对“粮谷”的定义:

对于何谓粮谷,《白酒工业术语》也有解释,指谷物和豆类的银态原粮和成品粮,谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等,同时,明确了粮谷的定义中不包括薯类。

大家都知道,我们常说的食用酒精大多是用薯类为原料,经过蒸煮、糖化、发酵而来,那么在新国标中,这类显然是不能被称作白酒了,还有就是很多地方人们习惯了自家用地瓜酿造一些地瓜烧,这种地瓜烧以后也是不能被称为白酒的。

新国标会不会导致白酒涨价:

我的答案是不会。

推动新国标的主要目的是对白酒生产企业制定的明确的标准,市面上的白酒良莠不齐,而大众对于白酒又缺乏清晰准确的认知,容易被以次充好忽悠。

而这个标准影响最大的就是那些销售食酒精酒的企业,比如很典型的牛栏山二锅头,北京人说的“牛白二”,以后就不能再叫牛栏山陈酿白酒了。

但是不是说不让人生产,本身固液法白酒也是符合国家生产标准的,不叫白酒就叫“牛栏山陈酿”有影响吗?十几块钱一瓶的白酒用纯粮酒成本上哪家企业也支撑不了吧。另外对于很多老百姓而言,难道我们都天天喝几十上百的白酒?

所以,该存在的依然会存在,存在即合理。新国标的推出只是给行业一个更加规范的规章制度,并未增加企业生产成本,自然也不会推动白酒的涨价。

白酒涨价的原因

对于白酒涨价,来自业内外及媒体方面的声音很多,一般的通用解释是粮食、包装材料、原辅料、人力成本等方面的一路上升。作为一个在行业工作15年的营销人,究竟如何看待涨价背后的原因呢?

实际上,白酒涨价,虽有原材料如纸张、粮食、人力成本等不断上升的原因;更是消费结构升级带来的价位持续上移。

我们都知道白酒生产工艺对产品带来的成本压力究竟有多大。随着经济的持续发展,无论投资拉动、成本推动,还是经济结构调整,其最终的一个表现结果就是,从最上游的初级产品到相关的下游产品,价格上升是必然规律。这也是经济学理论中关于通货膨胀的一种类型。

既然经济发展的一个必然结果就是涨价,从成本推动角度看,白酒涨价就是经济大势在白酒产业的必然表现。

投资、消费和出口——GDP的三驾马车,抛开出口,大规模的固定资产投资是推动成本上涨的一个原因,这是从生产领域推理的历碰滑结论。那么从消费角度看又有什么不同?沿着这一思路分析,我发现一个很吃惊的结论:消费者要求的价位越来越高,是白酒不断涨价的核心原因!

为什么说消费者喝酒价格越来越高推动了白酒涨价?我们每个人都仔细想想,几年前同学朋友战友之间自饮或聚饮喝什么价位的酒?现在呢?我曾对身边的不少朋友做过喝酒场合和消费价格的口头调查:在郑州市场,十年前的自饮和聚饮大多数在每瓶酒30元左右,现在低于80元的酒几乎都感觉拿不出手了。

再看政商务招待,十年前喝酒大约集中在每瓶100~200元之间,极少数贵宾的往来招待大概300~400元。现在招待最高级的贵宾,至少800元每瓶;一般的客人招待,单瓶酒也在300~500元之间。

价格低了感觉拿不出手的背后是什么?就是白酒消费的一个本质需求——面子——消费者“个人面子”或者说政商务的“集体面子”在升值!无论哪个消费,因为个人或单位的“面子”越来越值钱,也就推动了白酒价格的不断抬升。

也就是说,因为消费者个人或者组织法人的收入越来越高,从身份、地位、圈层的匹配要素看,需要消费价肢腊格越来越高的酒,所以推动了白酒的涨价——或者借新产品顺势涨价。说到底,企业的涨价行为,只是迎合了消费者对白酒的一个潜在的本质需求而已。

同时还有一个不得不提的原因,就是“茅台”价格成了市场的风向标,是“茅台”价格的上涨不断刺激着消费者心智的改变,让大家对在不同场合消费什么价位的白酒,有了自然而然的心理认知。

因此归根结底,白酒涨价的根本原因,一是“茅台”作为行业龙头的不断涨价拉升了消费者心理认知与消费定势;二是消吵空费者和单位的面子升值推动了消费价格的提高。在双向作用的推动下,形成了自2003年以来连续七年的白酒涨价。

如果这个观点会挨骂,不妨请每个人站在消费者角度再想想,白酒不属于生活必需品,不是刚性需求。从微观经济学分析,供给和需求都存在弹性,那么对一线和二线强势品牌持续不断的涨价,你为什么要买单呢?通俗点说,一个愿打,一个愿挨,仅此而已。

近几年为何连白酒都开始涨价了?

自2012年以来,中国白酒行业一直处于调整期。目前,许多白酒企业已经报告价格上涨。除了龙头企业茅台之外,剑南春、泸州老窖、洋河等白酒企业已经采取了行动。他们都在这逆势中涨价了。五粮液的价格已经涨到每瓶679元。泸州老窖的主要产品国窖1573的价格也在5月份上涨。洋河天之蓝和海之蓝的价格也上涨了2-4元。

这些中高端白酒最近的价格上涨也使得白酒库存在资本市场上更受欢迎,并一直处于飘红状态。许多证券交易商逐渐强烈支持白酒类股,希望白酒类股在当前价格上涨中上涨得更高。一些代表表示,目前在这种环境下白酒的价格上涨表明,经过几年的行业调整,白酒已经逐渐走出困境,迎来了行业的春天。最近,白酒行业的一家公司茅台公司也报告了价格上涨。

一些茅台经销商还表示,这是茅台酒厂规定的指导价格,其中规定飞天茅台者桐的价格将提高到860元一瓶,团购价格也将调整到900元一瓶。目前,许多经销商以每瓶835元的价格从茅台酒厂进货,这与制造商规定的飞天茅台的价格还有一定的差距。今年3月底,五粮液公司将公司高端白酒乌普的出厂价上调20元,至679元一瓶。

中高端白酒的价格也在逐渐上涨。据了解,山东的一个地方白酒品首虚坦牌温河大王旗帜版的价格也上涨了。原来每瓶198元的价格现在是每瓶218元,团购价格也从每瓶138元涨到了168元。安徽还有一个白酒品牌——宣酒。每瓶宣酒的出厂价也提高了5元。真的是春天吗?这确实是一个意见问题誉老。

接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。媒市股网关于粮食涨价酒会涨价吗就整理到这了。